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Stadt Remseck Beschließt Energie- Und Klimapolitisches…: Beim Wettbewerb „Energieeffizienz in Kommunen – Gute Be… http://t.co/UIwgTJe1

Stadt Remseck Beschließt Energie- Und Klimapolitisches…: Beim Wettbewerb „Energieeffizienz in Kommunen – Gute Be… http://t.co/UIwgTJe1 – von europe_televisi (europe-television)

Q&A: Gehen beim Apfelmus machen alle Vitamine zugrunde?

Frage von ebberat: Gehen beim Apfelmus machen alle Vitamine zugrunde?
Wir haben gerade Apfelmus gemacht.
Da die Äpfel mehrere Minuten köcheln müssen, bis sie Mus sind, frage ich mich ob überhaupt noch Vitamine der Äpfel erhalten bleiben.
Oder werden sie beim Kochen zerstört?

Beste Antwort:

Answer by Frank E
die werden alle Zerstört die Industrie setzt diese wieder Künstlich zu , leider

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Listing: Mitglieder Blog – News. Wir haben uns mit der Initiative H2/BZ-Stammtisch beim CLEAN TECH MEDIA AWARD 2012 … http://t.co/OEJaX6bG – von moveGreen (Redaktion moveGreen)

Q&A: Welches Buch empfehlt ihr, um sich in die Grundlagen von Physik und Chemie beim Kochen/Backen einzuarbeiten?

Frage von Brian W. Ashed: Welches Buch empfehlt ihr, um sich in die Grundlagen von Physik und Chemie beim Kochen/Backen einzuarbeiten?
Man ist dabei schnell beim Thema molekulares Kochen angelangt.

Ich will keine Strukturen aufbrechen oder neue schaffen, einfach nur Fehler vermeiden oder Ergebnisse optimieren. Manipulation liegt mir fern. Meine Suche hat mir bisher nur Bücher von Thomas Vilgis geliefert.

Rezeptbücher suche ich übrigens nicht.

Beste Antwort:

Answer by Zwiderwurz
Buchtipp rechts auf dieser Seite:

http://www.3sat.de/page/?source=/nano/cstuecke/32916/index.html

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